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咖喱土豆牛肉

超市里只有咖喱粉卖,但也没去买过,看都没多看一眼,看到亲们咖喱的菜,就想尝尝,正好,今天有牛肉,就去买了土豆一起烧。 一真以来,土豆牛肉都是红烧的,不试不知道,试了,嘻嘻,老公和女儿都好喜欢呢。 这是在网上购的咖喱块哦,味道不错。 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;能促进血液循环,达到发汗的目的;咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
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制作步骤

  • 1 1

    食材图。

  • 2 2

    土豆去皮后切片。

  • 3 3

    洋葱切小块。

  • 4 4

    胡萝卜切片。

  • 5 5

    牛肉切片。

  • 6 6

    锅里入油炒香洋葱。

  • 7 7

    加入牛肉拌炒。

  • 8 8

    加入胡萝卜和土豆翻炒。

  • 9 9

    加入水烧开。

  • 10 10

    加入咖喱块,慢火炖煮。

  • 11 11

    炖至汤汁浓稠,加入盐调即可出锅

  • 12 12

    装盘。

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