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热门餐厅: 塞纳左岸张家口慢蜗牛手握比萨张家口宣化隆豪酒店
平鱼500克
蒸鱼豉油2汤匙
料酒2汤匙
香菜1颗
葱1颗
姜1块
花椒3克
食盐2勺
平鱼准备好
打花刀
葱和姜切好
放入平鱼上腌制一小时,里面放入盐,料酒!然后倒入蒸鱼豉油大火放到蒸锅中10--15分钟出锅
蒸鱼的功夫切点葱丝,少许胡萝卜丝,不放胡萝卜丝也可以!待鱼蒸好后去掉原来的葱姜,摆上葱丝香菜
蒸好鱼之后起锅坐油,放入花椒炸制花椒变色趁热浇到蒸好的鱼身上
此为成品图
白灼金针菇
白灼芦笋
蒜茸丝瓜鲜虾盅
西兰花鱼丁沙拉
香辣劲爆鱿鱼
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