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白灼金针菇

零难度，零厨艺，零失败的快手菜，简单、美味、健康，既可以当早餐小菜，也可以上大餐的餐桌，简单不失典雅，是厨艺新手在节日里宴请亲朋的最佳选择！

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美食工艺：拌
菜品口味：香辣味
所需时间：十分钟
所属地域：
所用厨具：煮锅、
主料

金针菇适量
青椒1个
辅料

蒸鱼豉油适量
芝麻油适量
调料

葱适量

制作步骤

1
金针菇切去根部
2
少量水烧开，加一点盐和油，放入金针菇焯一分钟。（或者水开后加入金针菇关火，焖几分钟）。捞出过凉水后轻轻挤去水分，摆盘
3
青椒和香葱切碎
4
大勺热锅凉油，加入香葱和泰椒煸出香味，加适量蒸鱼豉油，关火，倒入金针菇中

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