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三文鱼豌豆丁

三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。
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制作步骤

  • 1 1

    备料三文鱼,豌豆,香菇

  • 2 2

    锅里加水将豌豆下锅

  • 3 3

    再将香菇改刀下锅,焯制豌豆熟透即可出锅控水备用

  • 4 4

    另起锅加少许的色拉油,将三文鱼下锅

  • 5 5

    煎至出味后,再将熟透的豌豆及香菇丁锅

  • 6 6

    加入适量料酒及酱油胡椒粉提味

  • 7 7

    这样子一份三文鱼豌豆就完成了

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