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培根时蔬蛋炒饭

蛋炒饭---解决剩饭的好方法。利用家中现有的材料解决剩饭,又能调剂口味,一举两得。也是懒人必备的一道美食哦!
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制作步骤

  • 1 1

    准备材料

  • 2 2

    胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水

  • 3 3

    培根切碎,青椒切小丁,鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥,焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎

  • 4 4

    平底锅烧热,加适量色拉油,油热倒入蛋液

  • 5 5

    用筷子迅速划散成为蛋碎,炒好成盛出

  • 6 6

    平底锅重新烧热放油,油热放入培根翻炒均匀,炒至变色,肉香味飘出

  • 7 7

    放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀

  • 8 8

    放入米饭、蛋碎,翻炒均匀,加入盐、生抽调味

  • 9 9

    放入香葱碎,翻炒均匀

  • 10 10

    炒好的培根蛋炒饭,很有食欲吧

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