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简单又好吃的香蕉面包怎么做,不会变干硬的面包

发布时间:2017-10-19 14:29 | 来源:张垣生活网 | 编辑:小白 | 阅读:102 次 | 评论:0

 针对喜欢烘焙的朋友们,今天我给大家推荐简单又好吃的香蕉面包,把湿润的香蕉,融合低温发酵的面团,烤出的面包非常的松软香甜,即便是放到第3天,依然没有变干硬,组织反倒越来越湿润。

  针对喜欢烘焙的朋友们,今天我给大家推荐简单又好吃的香蕉面包,把湿润的香蕉,融合低温发酵的面团,烤出的面包非常的松软香甜,即便是放到第3天,依然没有变干硬,组织反倒越来越湿润。

  香蕉面包的做法并不复杂,下面就跟大家分享下具体的做法。

原料:

300克面粉,100克牛奶,2个鸡蛋,40克淡奶油,1小勺盐,半杯白糖,5克酵母。

做法步骤:

  1、所有原料放一起揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵。

  2、将发酵好的面团取出分割成6小团。把4根香蕉切成颗粒状,面团整形成牛舌形,卷入香蕉粒,放入烤模。

  3、体积再次膨大的到2倍大时,烘焙预热烤箱190度,上下火烘焙35分钟左右即可。

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