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炸洋葱圈

洋葱在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
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制作步骤

  • 1 1

    原材料

  • 2 2

    鸡蛋加盐打散

  • 3 3

    洋葱切成圈,中间的小圈和外层较薄的圈不要

  • 4 4

    撕掉里面的那层薄膜

  • 5 5

    加少许生抽和盐腌制一下

  • 6 6

    裹上面粉

  • 7 7

    放入鸡蛋液里挂糊

  • 8 8

    裹上面包糠

  • 9 9

    四成热油温炸,炸至两面金黄

  • 10 10

    出锅控油,上桌了

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