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韩式石锅拌饭

我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....
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制作步骤

  • 1 1

    准备好原材料,干木耳提前泡发好

  • 2 2

    锅里加入适量水,加入适量盐,烧开,将豆皮、卷心菜分别烫一下,木耳和金针菇分别煮熟

  • 3 3

    葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒

  • 4 4

    牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油,抓匀

  • 5 5

    锅烧热加入适量油爆香葱姜蒜末,加入牛肉翻炒至变色

  • 6 6

    加入适量韩式石锅拌饭酱,翻炒均匀

  • 7 7

    将熟了的卷心菜、木耳、豆皮切成丝,黄瓜、甜椒切成丝,将所有这些半成品加入适量香油、韩式石锅拌饭酱,拌一下

  • 8 8

    石锅均匀刷上一层香油,米饭倒入稍微按压一下

  • 9 9

    将炒好的牛肉倒入,上面均匀码放上其他做好的半成品,放在火上烧到米饭起锅巴

  • 10 10

    锅里加入适量油,打入鸡蛋煎熟,我家接受不了蛋黄没熟的,所以我是两面都煎了的

  • 11 11

    表面放上煎好的鸡蛋,撒上熟芝麻,美味的韩式石锅拌饭做好了

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