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土豆沙拉

这次的土豆沙拉呢,我配了稀粥。你如果喜欢再凉爽些,可做好入冰箱冷藏一会儿。在这炎热的夏季,吃起来感觉会更凉爽些。
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制作步骤

  • 1 1

    食材准备好,土豆已经在电压力锅煲粥时蒸熟

  • 2 2

    用擀面杖将土豆捣成泥

  • 3 3

    黄瓜去皮后,跟其他三样食材都切成丁,量跟火腿肠差不多

  • 4 4

    开水锅内加少许食盐

  • 5 5

    将黄瓜、芹菜和胡萝卜丁入开水锅焯三分钟左右

  • 6 6

    用漏勺捞出

  • 7 7

    入凉开水碗内过凉

  • 8 8

    再将过凉的丁沥干水分,和火腿肠丁一起加入到土豆泥中

  • 9 9

    加适量食盐再拌匀

  • 10 10

    手戴上手套或保鲜袋抓匀食材

  • 11 11

    挤上适量的沙拉酱,多少随个人喜欢

  • 12 12

    再将食材抓匀,揉成球状

  • 13 13

    装盘,垫上洗净的生菜叶上。吼吼,小清新,有食欲哦

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