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照烧鸡腿饭

照烧是知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国香港,中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。日式照烧鸡腿饭则是日本料理中一款经典的使用照烧酱烹饪的鸡腿肉便当,鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味。
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制作步骤

  • 11

    鸡腿去骨

  • 22

    用叉子叉些小孔

  • 33

    放入配料腌十分钟

  • 44

    入锅煎两面金黄

  • 55

    加入腌料焖五分钟

  • 66

    上图

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