三文鱼刺身
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,它是深海鱼类,深海没有经过污染,因此,三文鱼的肉质非常纯净,没有丝毫的异味,在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多,而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,而且可以被人体直接吸收,因此生吃三文鱼非常有营养,还有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效~
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美食工艺:其他
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菜品口味:咸鲜味
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所需时间:十分钟
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所属地域:
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所用厨具:其它、
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主料
三文鱼适量
樱桃番茄1个
冰块适量
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辅料
柠檬半个
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调料
制作步骤
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1
柠檬切片
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2
小番茄切成两半,做成爱心的样子
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3
盘子上铺一层冰块碎
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4
将柠檬片摆好
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5
三文鱼切成小片放在柠檬片上
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6
盘子中间摆上爱心小番茄
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7
酱油里加入芥末
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8
这道鲜味无比的三文鱼刺身就做好啦