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三文鱼刺身

三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,它是深海鱼类,深海没有经过污染,因此,三文鱼的肉质非常纯净,没有丝毫的异味,在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多,而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,而且可以被人体直接吸收,因此生吃三文鱼非常有营养,还有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效~
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制作步骤

  • 1 1

    柠檬切片

  • 2 2

    小番茄切成两半,做成爱心的样子

  • 3 3

    盘子上铺一层冰块碎

  • 4 4

    将柠檬片摆好

  • 5 5

    三文鱼切成小片放在柠檬片上

  • 6 6

    盘子中间摆上爱心小番茄

  • 7 7

    酱油里加入芥末

  • 8 8

    这道鲜味无比的三文鱼刺身就做好啦

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