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芒果奶香小丸子

我就很喜欢QQ的弹弹的口感的食物,也许和妈妈一样。这款芒果奶香小丸子,有芒果的清香,有牛奶的浓郁,有小丸子的Q弹,口感十分丰富!在这春末夏初的季节吃来,十分应景。
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制作步骤

  • 1 1

    糯米粉根据自己的口味加入适量的砂糖

  • 2 2

    加水活成稍微湿润的糯米面团,盖上保鲜膜醒一会。

  • 3 3

    芒果加奶油,牛奶,一同放入搅拌机,搅打成泥。

  • 4 4

    搅打好的芒果奶油泥,小火加热到沸腾状态,关火,放入冰箱冷藏。

  • 5 5

    糯米面团,搓成小丸子,直径0.5厘米就差不多。

  • 6 6

    小丸子煮熟。

  • 7 7

    煮熟的小丸子过几遍冷水,放入冰镇好的芒果奶浆里,切一片柠檬装饰,吃的时候,柠檬片放入芒果小丸子奶浆里搅拌一下即可。

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