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青椒肉片

辣椒一直是我家里人的大爱,孩子除外,平时炒肉片都是先放肉后放辣椒的,后来看单位同事和我做的顺序不一样,,要将肉先腌一下,而且要先煸辣椒,再放肉,味道香的很,马上在家实践。(展开)
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制作步骤

  • 11.肉切片,加适量味极鲜。

    1.肉切片,加适量味极鲜。

  • 22.青椒洗净切段。

    2.青椒洗净切段。

  • 33.再加适量的盐和蚝油,拌匀腌制十分钟。

    3.再加适量的盐和蚝油,拌匀腌制十分钟。

  • 44.锅里油热后,放辣椒段。

    4.锅里油热后,放辣椒段。

  • 55.煸至颜色变绿,变软后放肉片。

    5.煸至颜色变绿,变软后放肉片。

  • 66.肉片熟后加适量的盐、糖调味,翻炒均匀...

    6.肉片熟后加适量的盐、糖调味,翻炒均匀出锅即可。

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