返回主站: 张垣生活网
餐厅

餐厅特产菜谱食材文章

热门餐厅:张家口杜式酸辣粉张家口大德商务会馆(餐饮部)张家口韩园自助纸上烤涮

小山布丁

添加了淡奶油的布丁,更加香滑细腻,奶香味更浓香,那种入口即化的感觉太美妙了。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!(展开)
点击查看大图
  • 美食图片1

制作步骤

  • 1准备所需材料。

    准备所需材料。

  • 2牛奶倒入奶锅内,滴入几滴香草精,小火加热...

    牛奶倒入奶锅内,滴入几滴香草精,小火加热,加热至沸腾前关火,边加热边搅拌,以免糊底。

  • 3将淡奶油倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,煮至...

    将淡奶油倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,煮至冒小泡即可关火。

  • 4蛋黄和全蛋混合,再加入40克细砂糖搅拌均...

    蛋黄和全蛋混合,再加入40克细砂糖搅拌均匀。

  • 5将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中,边倒边搅...

    将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌。

  • 6搅拌均匀。

    搅拌均匀。

  • 7然后过筛2遍,使布丁液更细腻。

    然后过筛2遍,使布丁液更细腻。

  • 8倒入布丁模具里,撇去表面的气泡,将模具放...

    倒入布丁模具里,撇去表面的气泡,将模具放入烤盘内,烤盘倒入1-1.5厘米高的热水,然后放入预热烤箱150度中下层,烤60分钟。

  • 9待凉后或冷藏食用。

    待凉后或冷藏食用。

顶部收藏打印
表情

注册 | 登陆

    欢迎登陆 张垣生活网

    关闭

    | 企业(个人)用户登录

    • 验证码
    还没有52zjk账号?
    或使用合作网站帐号登录
    QQ账号登陆微博账号登陆