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七夕美食特辑之第二章当基围虾遇到鸡蛋羹

2013年,这个七夕哪儿也不去,只专注的宅在家,精心炮制美食,享受味蕾与舌尖的翩翩起舞。基围虾遇到鸡蛋羹,开启新的一段邂逅。好的食材衍生好的故事,静静聆听~
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制作步骤

  • 1 所见为3个新鲜的大个头儿鸡蛋。加入和鸡蛋...

    所见为3个新鲜的大个头儿鸡蛋。加入和鸡蛋的量大致相等的温水,可以偏热一些,没有问题。基围虾两个。不差钱儿的可以来个十个八个。。。这个可以有

  • 2 此过程使用了打蛋器,此神器比60后习惯驾...

    此过程使用了打蛋器,此神器比60后习惯驾驭的筷子好用!人类代代进化的标志是使用先进工具。我们这一代人真的是进步了。基围虾卸掉坚硬的铠甲,给背部开刀去虾线,这玩意儿真特脏,得抛弃。

  • 3 出锅~撒葱花~~配佐料:酱油20%醋80...

    出锅~撒葱花~~配佐料:酱油20%醋80%,加葱花少许。蒸的过程需要10分钟小火,使用的器皿推荐玻璃!不要问我为什么。。

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