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张家口北方明瑞食府
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未认证张家口北方明瑞食府位于宣化区胜利中路伯居田园底商(近宣化宾馆),这是一家河北面食-莜面为特色的餐厅。
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张家口北方明瑞食府位于宣化区胜利中路伯居田园底商(近宣化宾馆),这是一家以河北面食——莜面为特色的老字号餐厅。莜面是寒冷地区特有的植物,含有很高的植物蛋白质等营养成分,对于高血压和糖尿病人有食疗作用。

推荐菜品:

拌莜面:将黄瓜丝和焯熟的莜面条拌在一起,入口脆爽,微酸有嚼劲,很好吃。

山药傀儡:将土豆泥和莜面粉裹在一起炒制而成,口味适中,回味无穷。

生下鱼:就是将莜面搓成象小鱼(更象小橄榄,俩头尖,中间鼓),和少许菜在汤中烧煮成的,汤已经很浑浊,因为莜面粉溶化在其中;

莜面饺子:一种蒸饺,个大,多种馅料,适合不同口味人群。

酸辣橛菜粉:橛菜和橛菜制成的紫色粉条凉拌在一起,很爽口清香。

麻仁芋头:大芋头切成小长条,外面裹上糖,再滚上白色芝麻炸成的,外面香脆可口,里面粉糯甜美,味道很特别。

北方明瑞食府自成立以来一直以菜品丰富,价格公道为原则,受到山城人民的一致认可与广泛赞誉,许多外地朋友也慕名而来品尝山城特色。餐厅可以自带酒水,免费停车。适合家庭聚会,商务宴请以及朋友聚餐。

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