张家口芝士共和国坐落于张家口百盛，超人气的起司蛋糕、亲民的价格，而且口味多样，总是让食客为之停下匆忙的脚步，只为那香香的起司蛋糕，吃完满满的甜蜜，而且店家还免费提供停车位和WiFi哦！

最最重要的内容来啦！我买的是巧克力的，好像叫什么火山熔岩之类的~开始我以为是现烤的，划开应该是可以看到“岩浆”的，可惜有点冷了，划开也没有巧克力流出来。没吃完放冰箱了，第二天用微波炉热了一下，味道居然比刚买的时候好，口感很松软，巧克力味也比较浓，所以有点苦苦滴！

起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。它通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等。 由于制作工艺繁杂，特色口味蛋糕每日仅能供应两款。

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