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张家口鱼火肴(西坝岗店)
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未认证“鱼火肴”是鱼火肴总部推出的一款美食,其中,“中华火焰鱼”是其招牌菜品。
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  “鱼火肴”是鱼火肴总部推出的一款美食,其中,“中华火焰鱼”是其招牌菜品。

  这道“火焰鱼”最抢眼的地方就是在菜品之上熊熊燃烧的“火焰”:烹调师傅将酒洒在锅盖上并点燃,上下同时加热,能让食材受热均匀,使各种食材的味道深入鱼肉之中。菜品上桌,只见锅边一圈红色火焰,锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香,视觉味觉双重冲击,让人垂涎三尺,食欲大增。待火焰熄灭、掀开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来,美食美味,欲罢不能。


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